Grøn salat
Aflange blade med mild smag ~ spises rå
Grønkål
Opskrifter: Grønkål med aspargesbroccoli og tahin ~ Grønkål og løg i forening
Lollo Rosso
Grøn og rød krølsalat ~ vokser godt og trives nemt.
Palmekål
Kålplante, der minder om grønkål i smag og struktur.
Opskrift: Chips af palmekål