Københavns Professionshøjskoles uddannelse i ernæring og sundhed er vært for Impact Farm, en bæredygtig urban køkkenhave med plads til 1600 planter på 20 m².
Med Impact Farm vil vi implementere bæredygtige perspektiver i uddannelserne på Københavns Professionshøjskole. Her vil vi give de studerende praktisk erfaring og inspiration til alternativ fødevareproduktion, klimaansvar og iværksætteri.
Impact Farm fungerer som økologisk fødevareproduktion af krydderurter og salat. Vi dyrker i tårne uden brug af jord i et hydroponisk system. Farmen drives primært af studerende ved Sundhedsfagligt Fakultet, og er et socialt samlingspunkt på vores campus i Sigurdsgade 26.